Kekik Yetiştiriciliği (Thymus ssp. )
Detaylı Bilgi Web
Sitesinde www.bahcedeyiz.com
İklim ve Toprak İstekleri: Akdeniz bölgesine ait
bir bitki olmasına rağmen soğuklara dayanabilen bir bitkidir. Toprak yönünden
fazla seçici değildir. Killi taban arazilerde daha iyi gelişir
Fidelik Hazırlığı: Kekik tohumları çok
küçüktür. Bin dane ağırlığı 0,01-0,03 gr. arasındadır. Doğrudan tarlaya
ekilerek üretilme imkanı yok gibidir. Bu nedenle tohumları fideliğe ekip, fide
yetiştirme zorunluluğu vardır. Fidelikler tıpkı tütün fidelikleri gibi
hazırlanmalıdır. Fidelik boyutları ot alma ve sulama gibi bakım işlerinin kolay
yapılabilmesi için 10 x 1m. boyutlarında olmalıdır.
Ekim : Ekimde m2 ye 1,5 gr.
tohum atılmalıdır. Fidelikler 40-50 cm. yükseklikte plastik örtü ile
örtülmelidir. Fidelik toprağının tavını kaçırmayacak şekilde 2-3 günde bir
sulanmalıdır. Sulama çıkışlardan sonra da devam etmelidir.
Tarlaya Dikim : Erken İlkbaharda Mart
sonu, Nisan başında fideler, 8-10 cm. olunca fidelikten sökülmeli, tarlaya 45 x
15 cm. aralıkla bekletilmeden dikilmelidir. Dikim karık içine tütün veya
sebzede olduğu gibi plantuvar kullanılarak yapılmalıdır. Dikimden hemen sonra
can suyu verilmelidir. İyi bir kekik plantasyonu için, özellikle ilk yıl
sulama, çapalama ve ot alma gibi bakım işlemlerinin aksatılmadan yapılması gerekmektedir.
İzmir kekiğinde Sonbahar dikimi de
yapılabilir. Bu durumda yaz boyunca fideliklerdeki fidelerin bakımına devam
edilmeli ve EKİM-KASIM aylarında tarlaya dikilmelidir. Kekik tohumdan başka
yarı odunsu çeliklerle de üretilebilir. Çelikle Üretim için çeliklerin
alınabileceği nüve kekik plantasyonunun bulunması gerekmektedir. Alınan 15-20
cm. boyundaki yarı odunsu çelikler hazırlanan tarlaya 45x15 cm. aralıklarla
dikilmelidir.
Gübreleme : Dikimden önce dekara 6
Kg. P2O5, 6 Kg. K2O saf olarak verilebilir. Azot üzerindeki çalışmalar devam
etmektedir. Denemelerde Azotun yarısı ekimden önce, yarısı birinci hasattan
sonra olmak üzere 6-12 Kg./da. olarak verilmesi önerilmektedir.
Hasat : Kekikte en uygun biçim zamanı
çiçeklenmeye başladığı dönemdedir. Hasat, bitkinin dallarını koparma şeklinde
değil bıçakla keserek yapılmalıdır. Biçim yüksekliği 15 cm. civarında olmalı ve
kökler zarar görmemelidir. Hasattan sonra sulama ve ot alma gibi bakım
işlemleri hemen yapılmalıdır. 2. yıldan itibaren iyi gelişmiş ve sulama imkanı
olan kekik plantasyonundan 2-3 biçim alınabilir. Her hasattan sonra sulama ve
bakım işlemleri aksatılmadan yapılmalıdır.
Kurutma : Hasat edilen
kekikler tarladan hemen toplanmalı, temiz ve gölge bir yere taşınmalı,
kurutulmak üzere serilmelidir. İyi bir kurutma için serme kalınlığı 20 cm.yi
geçmemelidir. Kekik dalları sık sık alt üst edilerek havalandırılmalı, kızışma
ve dolayısı ile renk kararmasına meydan verilmemelidir. Uygun koşullarda
kurutulmuş kekikler dövülerek yaprakları saplarından ayrılır, yapraklar
çuvallanarak pazarlanıncaya kadar serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir
Türkiyenin Heryerine Kapıda Ödeme ile 1
Günde Teslimat
Detaylı Bilgi ve
Sipariş İçin Bizi Arayınız
0532 460 58 56 veya 0312 393 00 85
Ziraat Mühendislerimizden Destek Almak
İçin Arayınız
Detaylı Bilgi Web
Sitesinde www.bahcedeyiz.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder